贵阳车田景区美食推荐

贵阳车田景区位于贵州省贵阳市开阳县，是一个以自然风光和民俗文化为特色的旅游胜地，这里不仅有美丽的山水风光，还有丰富的美食文化，如果你来到车田景区,一定要品尝以下这些美食。

肠旺面

肠旺面是贵州贵阳的一道传统名小吃，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点，肠旺面以鸡蛋面、猪大肠、猪血旺为主要食材，配以脆臊、豆腐泡、绿豆芽等辅料，加入特制的红油、酱油、醋等调料，味道浓郁，香气扑鼻，在车田景区，你可以找到许多卖肠旺面的小吃店，其中以“程肠旺”最为出名。

恋爱豆腐果

恋爱豆腐果是贵阳的一种特色小吃，以其外形像少女的嘴唇而得名，它是用上好的黄豆制作豆腐，然后切成长方形的小块，用竹签穿上，放在炭火上慢慢烤制，豆腐块的表面烤得金黄酥脆，里面却鲜嫩可口，吃的时候，用筷子轻轻一戳，再灌入折耳根、酸萝卜、辣椒等调料，味道酸辣咸鲜，十分开胃，在车田景区，你可以看到许多小贩在街头巷尾卖恋爱豆腐果,你可以随意选择一家品尝。

丝娃娃

丝娃娃是贵州贵阳的一道传统名小吃，也被称为素春卷，它是用大米面粉烙成的薄饼，卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝等各种配菜，再加上特制的蘸水，味道清爽可口，丝娃娃的配菜可以根据个人口味随意搭配，你可以选择自己喜欢的食材，制作出属于自己的特色丝娃娃，在车田景区，你可以找到许多卖丝娃娃的小吃店，其中以“丝恋红汤丝娃娃”最为出名。

糕粑稀饭

糕粑稀饭是贵州贵阳的一道传统名小吃，以其香甜软糯、口感细腻而受到人们的喜爱，它是用糯米粉和粘米粉混合制成的糕粑，放入碗中，加入用藕粉勾芡的糖稀和芝麻、花生碎等配料，再浇上一勺玫瑰糖汁，味道香甜可口，糕粑稀饭的制作工艺比较复杂，需要掌握好火候和比例，因此在车田景区，只有少数几家店能够制作出正宗的糕粑稀饭，其中以“雷家豆腐圆子”最为出名。

就是贵阳车田景区的一些美食推荐，这里还有许多其他的特色小吃，比如豆腐圆子、米豆腐、豆沙窝等，如果你有机会来到贵阳车田景区，一定要品尝一下这些美食,感受一下当地的风土人情。